2012年11月4日星期日
素食饮食问题
我不停地听到关于素食,是由这种饮食习惯和生活方式的整体思路和概念很感兴趣。我研究一点点了有关素食饮食。有许多有益的事实,但这些不走不随行的素食饮食问题。
素食主义是什么?
遵循严格素食的人仅消耗植物为基础的食品。肉,禽,蛋,鱼,奶和奶产品,蜂蜜,他们不参加。这些人不使用皮革,丝绸,毛皮,羊毛,肥皂和化妆品动物产品。最常见的原因,为什么人们对转素食对动物权利,环境,宗教和精神方面的原因是道德或伦理的承诺。 “素食”一词是由唐纳德·沃森创造的。素食饮食也被称为“严格或纯素食”。这是一个素食主义的一个子集。不过,也有素食饮食有关的许多问题。让他们进一步的读取。
素食反对
通常,它是遵循严格素食的人,缺乏必需的营养物质的数量。找到与素食的饮食问题。
*维生素B12缺乏:维生素B12是不是经常在植物性食物中发现。缺乏维生素B12有许多重大的健康问题,如贫血,神经退行性疾病。在哺乳期的母亲,维生素B12缺乏导致儿童神经系统疾病。
*缺钙:有研究表明,素食主义者是断裂骨头的风险超过他们的肉食,非素食主义者同行。素食饮食中的钙是非常低,这就会引起这个问题。
*维生素D缺乏:素食饮食也是维生素D的低,它保持骨质密度,有助于健康的骨骼生长和维持神经系统的正常运作。维生素D缺乏,妨碍了在体内钙,磷的吸收。因此,有骨质疏松症上升的情况下,其中包括素食主义者饮食的追随者。在同时缺乏维生素D,也可以增加乳腺癌和前列腺癌的风险。素食饮食的儿童更容易发生佝偻病。
*碘缺乏:在世界各地的许多国家,动物产品用于制造碘。因此,素食者顺碘。然而,缺碘引起的甲状腺肿大和甲状腺功能减退。豆制品强调全素饮食,但很多豆制品也导致碘缺乏。如果孕妇如下素食,她的孩子是高风险较低的智商水平和生长发育迟缓,运动功能受损,造成碘缺乏。重要的是,正在哺乳期,怀孕或考虑怀孕的妇女,照顾他们的饮食中添加碘。对于未出生的婴儿中,碘是作为叶酸。
*欧米加3脂肪酸:在素食主义者的一个常见的不足之处是ω-3必需脂肪酸。这种酸是重要的脑功能,行为功能以及正常生长和发育。欧米加3脂肪酸是必不可少的,以防止心脏疾病,关节炎和癌症等疾病。这种酸在怀孕期间缺乏可导致儿童视力和神经问题。
*低出生体重:研究表明,素食饮食的母亲提供低出生体重婴儿。
*营养不良:婴儿营养不良和因营养不良而死亡的几起案件已因严格素食。
*缺铁性贫血和缺铁率较高遵循素食主义的人谁。这是因为,从植物中的铁不吸收以及在体内的铁来自肉类。铁的吸收,抑制纤维,植酸,草酸在素食饮食。
有这么多的素食饮食的危险,你真的愿意改变以素食吗?如果你想遵循严格素食,你应该采取必要的补充,考虑到照顾你的营养需求和避免素食饮食问题。...
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